Все, що потрібно знати про гідропоніку: переваги та види систем

Гідропоніка Це техніка, яка існує протягом століть, але набула популярності в останні роки завдяки своїй здатності вирощувати рослини на невеликих просторах, з невеликими ресурсами та без необхідності сільськогосподарського ґрунту. Оскільки ґрунти деградують і водні ресурси стають дефіцитними, ця сільськогосподарська практика представляє себе як життєздатне та стійке рішення, щоб прогодувати зростаюче населення. Знання характеристик, переваг і видів гідропоніки допоможе нам краще зрозуміти її вплив на сучасне сільське господарство.

Що таке гідропоніка?

La гідропоніки це метод вирощування, який використовує мінеральні розчини замість ґрунту для росту рослин. Замість того, щоб отримувати поживні речовини з ґрунту, овочі отримують суміш води та розчинених добрив, які містять усі елементи, необхідні для їх розвитку.

Ця система дозволяє рослинам рости в інертних середовищах, таких як гравій, перліт або пісок, або навіть без будь-якого типу субстрату, оскільки їх коріння отримують поживний розчин безпосередньо. Такий підхід дозволяє рослині отримувати поживні речовини більш ефективно, сприяючи швидшому та ефективнішому росту порівняно зі звичайними методами землеробства.

Особливості гідропоніки

Коли ми використовуємо гідропоніку, коріння рослин контактує з водним розчином, багатим збалансованими поживними речовинами. Це усуває потребу в ґрунті, оскільки рослини можуть безпосередньо поглинати необхідні мінерали, необхідні для росту.

У природних умовах ґрунт діє як запас поживних речовин, але ґрунт не є абсолютно необхідним, якщо рослини отримують достатню кількість поживних речовин у формі, розчиненій у воді. Це було відкрито вченими в 19 столітті, що відкрило двері для розвитку безґрунтового землеробства.

У гідропонних системах рослини зазвичай вирощують в інертних середовищах, таких як гравій, перліт, пемза або пісок, які забезпечують фізичну підтримку, не перешкоджаючи поглинанню поживних речовин. Однак також можна вирощувати рослини безпосередньо у воді, як ми побачимо пізніше в різних типах гідропонних систем.

Гідропоніка використовує

Гідропонне вирощування особливо корисно в країнах з несприятливими кліматичними умовами або де ґрунти нестачі або непридатні для традиційного сільського господарства. У багатьох регіонах, де ґрунти забруднені, деградовані або недостатньо родючі, гідропоніка стала життєздатним варіантом виробництва продуктів харчування.

Крім того, гідропоніка була успішно реалізована в міських умовах, де обмежений простір і не завжди є можливість використовувати якісний ґрунт. У цьому сенсі можна встановлювати саморобні гідропонні системи на балконах, терасах і навіть внутрішніх двориках, що дозволяє вирощувати свіжу їжу цілий рік.

Ще одне з чудових застосувань гідропоніки – у великомасштабній харчовій промисловості. Гідропонне вирощування в теплицях пропонує перевагу виробництва їжі у великих обсягах і з меншим використанням водних ресурсів, особливо порівняно з традиційним сільським господарством.

Класифікація та переваги гідропоніки

Гідропоніку можна розділити на дві основні системи:

• Відкриті системи: У них поживний розчин, який живить рослини, не використовується повторно, а викидається після годування рослин.
• закриті системи: вони повторно використовують живильний розчин, що забезпечує більшу ефективність і менший вплив на навколишнє середовище. Цей тип системи є більш стійким у довгостроковій перспективі.

З переваг гідропоніки можна виділити наступне:

• Використовує менше води, ніж традиційне сільське господарство: У гідропоніці вода переробляється по всій системі, що дозволяє заощадити до 90% цього ресурсу.
• Менше використання гербіцидів: Оскільки немає контакту з ґрунтом, використовувати гербіциди для боротьби з бур'янами не потрібно.
• Кращий контроль над поживними речовинами: Фермери можуть контролювати точну кількість і тип поживних речовин, які рослини отримують, таким чином оптимізуючи ріст.
• Швидше виробництво: Цикл зростання коротший завдяки прямому доступу коренів до поживних речовин.
• Вмикає вертикальне обрізання: У невеликих приміщеннях або в міських районах вони дозволяють встановити вертикальні установки, що максимізує використання простору.

Використання контейнерів

Останнім часом використання контейнери для монтажу гідропонних систем. Ці контейнери забезпечують більшу гнучкість і мобільність, що робить їх ідеальними для міських районів або місць, де родючі землі обмежені.

Гідропонні контейнери можна встановлювати в невеликих приміщеннях, а завдяки їх модульній конструкції можна вирощувати до У 80 разів більше одиниць, ніж у традиційному сільському господарстві в тому самому просторі. Крім того, такі типи об’єктів можна оптимізувати для використання навіть менше води, ніж стандартна гідропоніка, з економією до 90% порівняно зі звичайним сільським господарством.

Ця здатність максимізувати виробництво в невеликих просторах і з мінімальним використанням ресурсів зробила контейнерні гідропонні системи життєздатним варіантом для підвищення продовольчої безпеки в міських районах.

Типи гідропонних систем

Існує кілька типів систем гідропоніки, кожна з яких має характеристики, які роблять їх придатними для різних культур і умов. Серед найбільш використовуваних можна виділити:

1. Плаваюча коренева система: Рослини плавають на аркуші води, в якій розчинені необхідні поживні речовини.
2. Система NFT (технологія живильної плівки): Поживний розчин безперервно тече по корінням рослин, які розташовані в похилих каналах.
3. Аеропоніка: Коріння рослин підвішують у повітрі та розбризкують тонким туманом поживних речовин.
4. Гнітова система вирощування: Гніт використовується для перенесення поживних речовин з резервуара до коріння рослин.

Кожна з цих систем має свої переваги та недоліки залежно від типу культури, клімату та доступного простору, але всі вони оптимізують використання ресурсів, особливо води та добрив.

Зі збільшенням попиту на продовольство та зменшення площі орних земель гідропонні системи представлені як інноваційне рішення, яке не тільки дозволяє більш ефективно використовувати ресурси, але й сприяє стійкості сільськогосподарського виробництва. Легкість контролю вхідних ресурсів і умов робить урожай більш передбачуваним і якіснішим.